こんにちは、ショコハジロです。
皆さんはピーマンお好きですか?夏はピーマンの季節!岩手県は全国出荷量第三位で、来月にも出荷ピークを迎えます。特に胆沢地区でピーマンが有名で、ピーマンまんじゅうというちょっと引いてしまうお菓子まであるくらいです。
で!
大量にピーマンが取れて食べきれない、またはご近所からたくさんピーマンを頂いたけどどうしよう、みたいな方がいたら、今日はオススメしたいレシピがございまして!!もうワタクシはこのレシピが大好きすぎて普通に買ってまでやっちゃうくらいなんですけど、多分抵抗ある人の方が多いと思うので、ピーマンが余ってる、みたいな時に試して頂ければ!!
ごめん
ごめん。レシピってほど大層な物じゃないんだ。よく考えてみてよ、目玉焼き焼くごときでビビってる私が料理なんかできるわけないじゃん。もうね、レシピってより食べ方ってレベル。
半分に切って種を取って、中にマヨネーズをかけて食べるだけ。
一行で終わった!!!wwwwww
つまりどういうことかというと、
って事!!
素材の味がとっても分かる
これをさ、以前勤めてた会社でいろんな人に教えたんだよ。そしたらさ、
「えっ、生で食べるの?ありえな!!」
って返答がほとんどだった。料理する人に至っては「薄くしてサラダにはいれるけど、それは、、」みたいな。料理長にまで引かれた。え。
普通にピーマンって生で食べれるの常識かと思ってたんだけど、意外にも知らない人多いんだな。あれだよ、サラダスティックみたいな感覚。スティックじゃないけど。美味しいピーマンに当たったときなんか甘みがすごくて、素材の味最高!!ってなるんだよ。
で、その会社で1人だけ実践して食べてくれた人がいたんだよね。ピーマン農家の人なんだけど。最初はびっくりしてたけど、いっぱいあるから挑戦してくれようと思ったんだろうな。そしたら、「あの食べ方すごく美味しい!!」って気に入ってくれた!そしたらそのうちね、「最近はマヨネーズもつけないでそのまま食べてるの!」って言い出して、逆にびっくりさせられた。素材の味すぎるだろ!!でもね、その人のお家のピーマンいただいて食べたんだけど、納得。そのままでもいけるくらいめちゃくちゃ甘かった。
大量消費にもってこい
もはやおやつ感覚なんで、好きな人であればめちゃくちゃ大量消費になりますこれ。料理に入れたりするのに細かく切って、っていうのってけっこう1コで十分~とかじゃないですか。でもこれだと1人で2,3コは余裕。調子良い時は5コくらい食べちゃう時もあるね。ピーマンの贅沢食いとも言うか。
もう幼稚園児でもできるくらいのズボラ度100%のレシピだけど、とっても美味しいから是非ピーマンが豊富な時に試してみてくれ!!オススメ!!
ショコハジロでした。